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這是我最近很愛做的醬.拌麵拌飯都好吃也很方便.
一次可以多做一些放在冰箱備用.因為加入豆瓣醬不容易壞.但建議趁新鮮食用完.
材料:
絞肉.
切成丁的豆乾
毛豆(不愛吃可不加).
辣豆瓣醬和不辣豆瓣醬.甜麵醬
醬油.糖
作法:
起油鍋把絞肉先下鍋炒出油.
加入豆干和毛豆續炒
接著加入所有醬料
依自己喜歡的鹽度和辣度作調整
淋在飯上
我個人喜歡加在麵上.外加一點小黃瓜絲.
很好ㄔㄛ
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